Biocereals 4.0 nasce con l’obiettivo di rendere più efficiente la gestione agronomica delle aziende agricole biologiche cerealicole marchigiane, attraverso le tecnologie dell’agricoltura di precisione e la digitalizzazione della filiera.
Utilizzando l’analisi incrociata di fattori ambientali, climatici e colturali, questa tecnologia permette di stabilire il fabbisogno irriguo e nutritivo delle coltivazioni, prevenire patologie, identificare infestanti prima che proliferino, compiere interventi mirati con un risparmio di tempo e risorse, incidendo sulla qualità dei prodotti e migliorando la resa delle coltivazioni e le condizioni di lavoro.
Questa pratica presuppone l’utilizzo di sistemi di supporto digitali con la possibilità di monitorare le variabili nell’ambiente agricolo attraverso sensori installati nel terreno, indici satellitari e droni, oltre alla mappatura dei suoli, che risulta importantissima per individuare le caratteristiche del terroir e capire quale prodotto possa offrire la resa migliore.